【活动地点】广州从化
秋天叶子落了,瓜果熟了
秋游农耕开始了
回归乡土、真正走进土地
一起品味秋日甜蜜,收获金色、又带着甜味的童年吧
是的,又到了吃甘蔗的最佳时节
那么,关于甘蔗
你知道多少呢?
让我们一起“趣”在乡间
奔赴甘蔗地来一场甜蜜亲子活动——“蔗蔗”有你~
“蔗”期活动有趣有料、有玩有吃还有点甜
走进甘蔗的世界
4000多年前
我们伟大的祖先就学会了制糖
糖也逐渐成了食品中必不可少的调味品
那么糖从何处而来呢?
不得不说今天的主角--甘蔗
甘蔗是一种食茎水果,味甜多汁,
含多种人体需要的营养物质,
对人体健康有好处,
具有补充能量、调理脾胃的功效。
甘蔗知多少
从书本到田野,围墙之外,
真实生长的甘蔗林化为孩子们探索的课堂
甘蔗有多少品种?
为什么甘蔗有的节长,有的节短?
怎么播种、生长多久?
甘蔗种植过程中需要施哪些肥料?
还有关于甘蔗的一些冷知识你知道多少呢?
这一系列的问题,都能在本次活动中找到答案。
田间认知
一根甘蔗上一共有多少节呢?
在同一片土地上、同样的生长环境栽护方法下,
差异是如何形成的呢?
甘蔗的直径和长度是多少呢?
孩子们带着问题走进蔗林,
数甘蔗节数,
一起看看我们甘蔗是不是比我们更高
榨甘蔗汁-巧手制蔗糖
千百年来,
甘蔗都与中国古代人民生活息息相关。
中国不但种蔗制糖居世界之先,
亦世界蔗糖贸易先行者。
今天我们就地取材,利用户外厨房
将我们甘蔗处理干净,榨取汁水
将处理好的甘蔗汁放锅中,
发挥自己的动手能力
慢火熬煮成糖浆
跟爸爸妈妈一起制作一个专属自己LOGO的棒棒糖
寻找泥土里的果实——花生
认识‘花生’
田野间,隐藏在密密麻麻的绿叶之下
当我们将整株拔起,
才惊喜的发现:“原来底下藏着这么多宝藏呀!”
“哇~妈妈爸爸,是花生”
花生我们经常吃,
但是有多少小孩子知道关于花生生长特性跟规律呢?
快来听农事哥哥一起科普关于花生的一生吧~
做个小农夫:学习怎么收成熟的花生
孩子们尽情穿梭在花生地里,
迎面而来便能闻到泥士的芬芳。
手拿工具,沿花生根部用力,
等到土壤松软,将花生整株拔起。
找到了藏在土里的果实,
才真正理解为什么花生又叫落花生~
花生富含十分丰富的营养价值。
善于动手的人们将花生制作成各种美味。
让孩子们自己动手,
将拔回来的花生清洗干净
然后放下锅里,煮上一锅新鲜的花生
品尝自己劳动的成果吧~
将采摘下的花生壳可以保存下来
带回家,稍微改造来个完美大变身
就可以变成一个特色小灯笼或者一副美画哦~~
快来一起发挥想象力跟动手能力吧~~~
花生的美食还是哪些!!?
利用我们蔗汁熬制的红糖
跟爸爸妈妈制作一份特别的美食吧~
让我们的小朋友们一起看,一起学,一起做,
一起感受,认知花生,品尝花生,
让食育课贴切自然,回归教育。
花生酥糖是一种传统的小吃,制作方法如下:
1. 准备材料:花生、白砂糖。
2. 炒花生:把花生洗干净,摊平晾干水分。然后将花生放入锅中炒,注意火不要太大,慢慢把里面的水汽炒干,等花生皮微焦开裂就可以了,把它倒出来放在一边晾凉,这样花生吃起来更加香脆。
3. 去皮:花生晾凉以后,把花生皮搓掉,然后放到保鲜袋中,用擀面杖敲成花生碎,不要敲得太碎,有点大颗粒吃起来更酥脆。
4. 熬糖浆:再次把锅烧热,放入两大勺白糖,开小火慢慢熬,不停搅动以免糊底。
5. 裹糖浆:把白糖熬化、熬成这种红枣色,呈粘稠的糖浆就可以了。然后关火、迅速倒入花生碎翻炒,让糖浆均匀裹满花生。
6. 整形:把花生倒出来、趁热擀开、整理成长方形,再切成均匀小块就可以了。刚做好的花生糖最好放在一边晾凉再吃,更加香脆。
天幕营地歇息
玩累了吧
玩累的我们可以在溪边的天幕歇息
天幕就在柿子下
意境十足哦
家长们可以休闲坐在天幕休息
看着小朋友在缓缓流淌的山水小溪里打水战吧!
这样的亲子周末,是不是让你心动了呢?
快来加入我们吧!让我们一起在从化的山野间,
度过一个充满有趣的周末!
从化一溪山野营地
营位分布:
儿童娱乐打卡区域
在营地里面,休享闲暇时光
还可以跟三五知己一起在营地桌游、麻将
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