活动时间:
9月23日,14:00 - 16: 30
活动地点:珠江食品工业园,地址:广东省广州市南沙区大鱼公路360号
活动报名:
一大一小208元
加一小180元
加一大28元(仅陪同参观,不含制作材料及成品)
DIY材料及成品烘烤、包装费用(每组家庭共同制作3个三色皮月饼+3个单色皮月饼)
流程安排(以下活动顺序以现场安排为准)
14:00 - 14:30 前台签到、休息
14:30 - 14:40 拍摄大合照
14:40 - 15:30 月饼DIY体验
15:30 - 15:50 珠江食品生产线参观、广式糕饼文化博物馆参观
15:50 -16:30 糕饼生产科普
16:30 活动结束 自行返程
费用不含:
1、活动中个人消费;自行前往活动点集合;
2、报名不含发票,如需开票加收6%。
退款政策
1、交活动费用后于出发前7天前退出活动,可全额退款。
2、出发前48小时到7天内退出活动, 活动费用的50%将无法退还,可更换亲友;
3、出发前48小时到24小时内退出活动, 活动费用的80%将无法退还,可更换亲友;
4、出发前24小时内临时退出,活动费用将无法退还;
5、如退出人数影响到最低出团30组家庭人数,我方会通知大家取消行程费用退回。
报名须知:
(1)有疾病隐患、特殊性格的孩子慎报或不报,如参加,请提前告知主办方单位,如有过敏食物请提前告知主办方;
(2)为保证活动安全进行,厂区内严禁3岁以下婴儿进入,请勿带婴儿参加活动,否则,安保人员将会直接拒绝您进入厂区内。
(3)为了让孩子们专心投入活动,参加活动时不建议让孩子携带现金、电子产品(如手机、iPad等,定位手表除外)、首饰珠宝等贵重物品。
(4)活动主办方在活动中根据需要拍摄照片/视频,并拥有这些照片的使用权,报名参加活动即视为默认并同意本活动声明,如您不同意本活动声明,请与客服沟通;
※ 报名成功即视为同意以上条款!
基地介绍广州市珠江莲蓉(饼业)食品有限公司始创于1983年,并于2013年搬迁至南沙区形成以生产食品馅料、广式糕饼为主的现代化珠江食品工业园,并将“传承中华膳食文化,为人类健康生活而奋斗”和“弘扬广式糕饼文化,全民食品科学普及”作为所有珠江人的使命。
活动内容
参观饼业生产车间及文化博物馆
首先参观的莲蓉生产车间,在这里可以了解一颗颗莲子成为莲蓉馅料的旅程,经历清洗、去皮、开边、筛选、煮制等一系列流程,经过预处理、煮制、铲蓉和包装车间,学习到莲蓉馅料的车间生产工艺流程。
紧接着来到饼业生产车间,在这里可以看到月饼生产的3大主要区域:即成型区、烘烤区、内包区。
接下来参观广式糕饼文化博物馆,在这里看见很多经典岭南场景:岭南骑楼,西关大屋,茶文化等;在了解岭南文化的同时,学习各种有关广式糕饼知识:莲蓉馅料中采用来自湖南湘潭的湘莲中名为“寸三莲”的品种最为优质......
博物馆的“镇馆之宝”
依托岭南历史,传递糕饼文化,珠江莲蓉、珠江月饼,不仅是广式糕饼的代表,更是岭南文化的传承,岭南人通过这些独特的饮食习惯,沉淀出珠江糕饼独有的韵味。
通过广式糕饼文化博物馆之旅,不仅给广大朋友们带来文化的熏陶,更是通过这些美好的体验,启迪我们继承弘扬优秀中华文化,开创广式糕饼更广阔的未来!糕饼生产科普活动
通过图文视频的介绍,加深对食品安全、月饼(糕点)生产的认识和了解!
月饼DIY体验
本期我们精心安排每组家庭共同三色皮月饼+单色皮月饼
三色皮月饼:三色皮乌梅子酱月饼
每场可做3个,每个60克。采用传统工艺、小火浓缩熬制、不添加色素的地道乌梅子酱,搭配福建诏安肉厚、质脆细、酸度高的青梅果干,以温和、清爽的海藻糖和天然代糖赤藓糖醇平衡青梅果酸,使之酸甜适口、清新不腻,口感爽口、清脆。
单色皮月饼:奶酪椰蓉牛油果月饼
每场可做3个,每个60克。采用进口奶酪,搭配营养丰富的牛油果泥以及进口椰蓉、天然代糖制作而成。入口淡淡牛油果香伴着浓郁奶香和椰香,烘烤后口感香脆爽口,令人回味无穷。
注:以上活动产品和饼皮花纹因宣传需要采用专业器材拍摄(图片仅供参考),具体以亲身体验制作为准;
免责声明:本站部分引用内容、观点、图片、文字、视频来自网络,旨在传递更多信息,仅供大家学习和交流,不代表本公司赞同其观点及真实性,如涉及版权问题,请及时联系我们删除