清远鸡
是自宋代来就出名的清远特产
千百年来,早已源远流长
它的鸡味浓郁,肉质鲜美
简单来说,喜欢吃鸡就一定不要错过清远鸡
清远鸡以皮爽色黄、骨脆肉香
皮薄骨软而著名,口感独特而著称
鸡肉紧实,有嚼劲儿,且营养价值高
被誉为“文武鸡”,也有“中华第一鸡”的美称
肉质香滑、皮爽骨香、味道鲜美、
口感独特而驰名国内外,深受广大食家喜爱。
清远走地鸡两只仅99元
坚持纯天然放养
不喂饲料,只喂谷,玉米之类五谷杂粮
绝对绿色食品
得天独厚的养殖环境
这次给大家介绍的
清远鸡所生活的鸡场
所坐落的地方
山清水秀清远
鸡在山林、坡地整天奔跑觅食
快活得像个二百斤的孩子
(其实只有两斤左右哈)
周边虫蚁、蚯蚓繁多河涌、
溪涧盛产鱼、虾、螺、蚬及其副产品
此环境对养鸡来说不可不谓得天独厚
地势高爽、空气清新
水源洁净、绿树成荫
无污染的疏林草地和山草地……
如此优越的环境
就是清远鸡的游乐场
任由它们自由奔放
顺丰冷链配送 锁住鲜嫩口感
包装均采取保温泡沫箱+冰袋冷冻保鲜,
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锁留食材的鲜美口感和营养成分!
满足吃货的味道追求
清远鸡有着这么优质的肉质皮爽肉滑、满口留香无论是怎么去烹调都能轻松hold住!
1.鸡始于白切终于白切
2.被盐闷熟的盐焗鸡
3.手撕鸡
4.灌醉了再吃 啤酒鸡
此外还有泉水鸡、卤水鸡、麻油鸡、纸包鸡、
烧鸡、鸡煲、广府鸡汤、沙姜鸡、咖喱鸡
还有炖鸡汤、清炖鸡、鸡脚汤...
看到这里,想必各位大厨们
早已摩拳擦掌、跃跃欲试了吧?
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