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许多广东人平时都好喜欢煲汤
而菜干是妈妈经常用到的材料
煲出来的汤
滋润香甜、特别好饮
但是你有没有用过以下两种食材煲过汤呢?
一种叫做:连州菜心干?
而另外
一种叫做:连州白菜干?
连州菜心干
&
连州白菜干
都是上乘的汤料,汤味甘醇,菜香特浓,
具有清心润肺,去热解毒的功效
连州菜心干&连州白菜干
新鲜的连州菜心和白菜销路都很好,
不少有农户会将其制成菜干来卖
而进入市场的连州菜干产量不多
市面上很少有菜心干供应,而天然生晒的
就更少之又少了
连州拥有环境优美的村庄
河流基本保持原生态绿水长流
每一棵菜心都是绿色无公害、无污染、山泉水灌溉、蘑菇种植菌包作肥料。
好山、好水、原生态种出来的农产品,当然无得弹!连州菜清甜、细嫩、爽口汁多,口味独特!
新鲜的连州菜就已经这么好味
晒成菜干还得了!?
制作过程
农民伯伯把采摘下来的菜心或白菜洗净烫水,“过冷河”后挤掉水分。
平铺在竹架子上晾晒数天。
经过了农民伯伯的辛勤劳作,
晒好的菜干,
千里迢迢地从连州寄到我们手上啦~
(以下为实拍图哦!)
由于连州菜心比普通菜心菜杆长好多
所以晒干之后都有成30cm长嘎
刚晒好没多久的菜心干不会好“陈”
还带有一点绿绿的颜值
是为“新鲜的菜心干”哈哈
连州无公害鲜嫩白菜
拿去晒成干
无污染,天然日晒,色泽纯净
口感新鲜嫩滑,泡发率高
消燥除热,下气消食
特别适合岭南地区的朋友食用
白菜干的制作过程虽然并不复杂
但每一个步骤都不能马虎
只有用心制作出来的白菜干才够靓,够好吃
白菜干菜身干硬、结实
菜头呈乳白色
菜叶深绿色,嫩脆,还带有甜味
是煲汤的上好材料
连州农特产
农特产名称 |
规格 |
抢购价 |
连州菜心干 |
250g/包*2包 |
48元/斤 |
连州白菜干 |
250g/包*2包 | 55元/斤 |
这批农家自晒的连州菜心干和连州白菜干
卖完就没有的啦,
还不快点来抢购~